Photo : Marcus Nisson
1 sur 25 Tartelettes à la blette et au gruyère Les saveurs de la Provence sont spectaculairement exposées dans ces mini tartelettes spéciales qui, fidèles à la cuisine de la région, nécessitent des ingrédients simples qui regorgent de saveurs intenses. Et, donc, la pâte est basique, avec une touche de semoule de maïs pour la texture. La garniture est une émeute de sucré et de salé, assortie d'oignons sautés et de fenouil avec de la bette à carde, des groseilles séchées sucrées, des œufs, de la crème fraîche, du gruyère et du parmesan et des pignons de pin. Et, hourra pour la simplicité !Voir la recette : Tartelettes de blettes au gruyère Publié04/05/2012 PRÉCÉDENT | SUIVANT
