Photo : Christine Chitnis
La barbotine qui vous ramène Les souvenirs des barbotines glacées peuvent être sucrés, mais la vérité est que ces glacières nostalgiques sont chargées de sucre. Ce n'est pas le cas avec ces friandises du nouveau Glacé Crémeux Sain Sucré : Ici, ils sont une combinaison de bleuets dodus et sucrés; quelques cuillères de miel; plus, jus de citron fraîchement pressé. Vous n'avez même pas besoin d'une machine à raser la glace, puisque Chitnis dit que vous pouvez également préparer les barbotines avec un mélangeur standard.Obtenez la recette : Cônes de neige aux bleuets et à la limonade
Photo : Sang An
Le choc énergétique sans le choc du sucre En rangeant quelques-unes de ces barres addictives dans votre sac, vous n'aurez plus jamais à faire face à un distributeur automatique rempli de collations sucrées hors du commun. Les graines de sésame, les cerises séchées et les noix constituent un mélange sucré-salé parfait, et elles restent liées avec du beurre de noix de coco et du nectar d'agave ou du miel noir (qui a une saveur plus riche que la lumière).Obtenez la recette : Barres aux fruits et noix au sésame
Photo : Sarah Ashley Schiear
La gâterie à la cuillère luxueuse (et incroyablement facile) Si vous aimez le riz ou le pudding au tapioca, nous pouvons vous garantir à peu près que vous aimerez ce cousin plus léger : il utilise des graines de chia riches en fibres pour transformer le lait d'amande en une crème épaisse et riche. Il vous suffit de mélanger les deux avec quelques arômes (vanille, sirop d'érable, etc.) et de les laisser reposer pendant deux heures (ou toute la nuit), en remuant de temps en temps. L'ajout de sirop d'érable, de cannelle, de kakis en dés et de graines de grenade donne au dessert une couleur et une saveur éclatantes.
Obtenez la recette: Pudding aux graines de chia avec kakis et grenade
Photo : Lynn Andriani
Le brownie sans cuisson La liste d'ingrédients vertueux - qui comprend du miel, de l'huile de noix de coco, du beurre d'amande, des amandes, des noix, du chocolat noir, des graines de tournesol et de citrouille, ainsi que des baies de goji et de l'avoine - est l'une des raisons d'aimer ces barres de type brownie. . L'autre raison : aucun four n'est requis.Obtenez la recette : Barres au chocolat et aux amandes sans cuisson
Photo : Thinkstock
L'indulgence des Fêtes que nous serions ravis de savourer à chaque fois Cette version saine du gâteau aux fruits est tout aussi savoureuse que la version traditionnelle, malgré son manque de beurre, de sucre et de rhum (un ingrédient commun dans le classique). La recette demande des cerises séchées, des raisins secs, des abricots, des figues et des dattes, mais vous pouvez utiliser tous les fruits que vous aimez. Il comprend également du thé infusé et du zeste d'orange, qui ajoutent des notes lumineuses.Obtenez la recette : Gâteau au thé aux épices fruitées
