Qui a besoin d'une part entière quand vous pouvez satisfaire votre dent sucrée avec des cake pops ? Ingrédients
- 1 boîte de mélange à gâteau en velours rouge (environ 18,25 onces)
- 12 onces de glaçage au fromage à la crème prêt à l'emploi
- 48 onces de revêtement de bonbon blanc (disponible dans les magasins d'artisanat et de pâtisserie comme Michaels)
- Bâtonnets de sucettes en papier
- Saupoudrer, noix ou bonbons au goût
les directions
Cuire 1 boîte de mélange à gâteau velours rouge dans un moule de 9 pi x 13 pi comme indiqué. Laisser refroidir complètement. Émietter finement le gâteau dans un grand bol.
Ajoutez du glaçage au fromage à la crème prêt à l'emploi aux miettes de gâteau et utilisez le dos d'une grande cuillère pour mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Rouler le mélange en boules de 1 1/2 pouce (si elles ne sont pas assez humides pour conserver leur forme, ajoutez un peu plus de glaçage) et placez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier ciré. Couvrir les boules d'une pellicule plastique.
Placer au réfrigérateur 2 à 3 heures (ou au congélateur 15 minutes). Placez 16 onces d'enrobage de bonbons blancs dans un bol profond allant au micro-ondes et faites fondre au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes. Faites fondre plus de bonbons au besoin tout au long du processus.
Placez une passoire à l'envers ou un bloc de mousse de polystyrène sur du papier ciré. En travaillant par petits lots (et en laissant les trous de beignets restants dans le réfrigérateur), collez les trous de beignets sur des bâtons de sucette en papier, en poussant environ à mi-chemin. (S'ils ne sont pas bien ajustés, commencez par tremper des bâtonnets dans 1/2 pouce de revêtement de bonbons, puis glissez-les dans les trous des beignets.)
Trempez le trou du beignet dans le revêtement de bonbon fondu jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert, puis retirez-le en un seul mouvement. Assurez-vous que le revêtement se rencontre à la base du bâton de sucette. Si l'excès de revêtement commence à couler, tenez le bâton à un angle dans votre main gauche et utilisez votre main droite pour tapoter doucement votre poignet gauche, en tournant le bâton si nécessaire. Lorsque l'enrobage cesse de couler, roulez doucement ou recouvrez de pépites, de noix ou de bonbons, si vous en utilisez. Ensuite, placez le gâteau à la verticale dans un trou de passoire ou le bloc de polystyrène pour qu'il sèche. Si vous ajoutez des tourbillons ou des bruines, laissez l'enrobage sécher avant d'arroser ou d'appliquer un enrobage de bonbon fondu supplémentaire. Remettez les pops dans le trou de la passoire ou dans le bloc de polystyrène pour terminer le séchage.
Répétez avec les boules de gâteau restantes. Laissez les cake pops sécher complètement. Conserver dans un contenant hermétique sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Les villas à vendre à Dubaï pourraient vous surprendre. Villas à Dubaï | Rechercher des annonces | Sponsorisé
