Peu importe la fantaisie du repas de Noël, ces biscuits sont toujours le point culminant !

Cette recette est tirée du menu de Noël Stirring Up Memories. Portions : Donne environ 54 biscuits Ingrédients

3 onces de fromage à la crème, température ambiante

16 cuillères à soupe. (2 bâtonnets) beurre non salé , température ambiante

1 tasse de sucre

2 gros oeufs

2 c. extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

1 c. sel

1 paquet (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré

2 c. zeste d'orange râpé

Mode d'emploi Préchauffer le four à 350 °. Dans le grand bol d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème, le beurre et le sucre à haute vitesse jusqu'à homogénéité. Battre les œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse. Réduire la vitesse à faible ; incorporer la farine et le sel jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Incorporer les pépites de chocolat et le zeste d'orange.

Déposer la pâte par cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie non graissées; espacer la pâte d'environ 1 pouce d'intervalle. Cuire au four de 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords. À l'aide d'une spatule, transférer sur des grilles pour refroidir complètement; conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.